Ayam Asam Manis Pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas.
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.
Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas using 18 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Asam Manis Pedas
- Anda memerlukan 150 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 1 buah tahu.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1/4 tomat merah.
- Anda memerlukan 1 sdt tepung maizena.
- Anda membutuhkan Bumbu:.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
- Anda membutuhkan 1 buah cabai hijau besar.
- Anda membutuhkan 5 buah cabai rawit hijau.
- Anda memerlukan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan 1 sdt saos tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Anda memerlukan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Anda membutuhkan Secukupnya Lada.
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.
Cara membuat Ayam Asam Manis Pedas
- Marinade ayam debgan sedikit garam dan lada diamkan kurang lebih 10-15 menit. Potong dadu tahu putih..
- Panaskan minyak, Tumis bawang putih, daun jeruk dan jahe geprek..
- Setelah harum, masukkan ayam dan tahu aduk² sampai ayam mulai berubah warna kemudian beri air secukupnya..
- Masukkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, dan gula. Aduk² dan tambahkan maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air sedikit saja. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan tomat, masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa..
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.