Cara Mudah Membuat Lezat Ayam Asam Pedas

Ayam Asam Pedas.

Anda dapat memasak Ayam Asam Pedas using 17 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Asam Pedas

1. Sediakan 250 gr paha ayam fillet.
2. Anda membutuhkan 250 gr kentang.
3. Anda memerlukan 10 buah belimbing sayur.
4. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Anda memerlukan 1 batang sereh.
7. Anda membutuhkan 1 buah lengkuas.
8. Anda membutuhkan Bumbu dihaluskan:.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Anda membutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Anda memerlukan 1 pak santan instant kecil (me: sun kara).
15. Siapkan secukupnya Lada, garam, gula.
16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
17. Sediakan 3 .

Cara membuat Ayam Asam Pedas

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, ayam cuci bersih potong kotak dan beri kucuran jeruk nipis, kentang juga dipotong kotak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum.
3. Setelah bumbu halus harum masukkan potongan ayam dan kentang, aduk hingga rata lalu beri sedikit air.. jangan lupa bumbui dengan lada, garam dan gula, masukkan belimbing sayur dan tambahkan santan instant.. koreksi rasa, biarkan sampai kuah mengental, selesai...