Ayam pedas asam manis. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas.

Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Anda dapat membuat Ayam pedas asam manis using 17 ingredients and 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam pedas asam manis

Siapkan 300 gr ayam filet.
Anda memerlukan 2 sdm Tepung kobe.
Anda memerlukan Sejumput lada.
Sediakan 5 sdm air.
Sediakan Tepung kobe secukupnya (untuk yang kering).
Siapkan Bahan saos:.
Siapkan 1/2 bawang bombay.
Anda memerlukan 3 cabe rawit, buang bijinya.
Anda membutuhkan 3 cabe merah, buang bijinya.
Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
Anda membutuhkan 4 sdm saus tomat.
Sediakan 3 sdm saus sambal.
Anda membutuhkan 250 ml air.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Anda membutuhkan 2 1/2 sdm gula pasir.
Anda membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
Anda membutuhkan 2 sdt maizena, larutkan dengan air.

Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Cara membuat Ayam pedas asam manis

Potong dadu ayam filetnya, sisihkan.
2 sdm tepung kobe dicampur air, kemudian masukan garam, lada dan ayam, aduk rata, biarkan kurleb 15 menit.
Celupkan ayam yg dilumuri tepung kobe basah tadi, dan masukan ke tepung kobe kering, goreng.
Untuk sausnya:.
Campur saus tomat, saus sambal, lada, garam, gula pasir dan air, aduk rata, sisihkan.
Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sampai kecoklatan dan harum.
Masukan campuran saus tadi, masukan juga cabe rawit, cabe merah, bawang bombay dan masak sampai mendidih, koreksi rasa (aku ditambahin royco sedikit aja biar lebih berasa).
Tuang larutan maizena sambil diaduk terus karna kalau tidak sembari diaduk akan menggumpal. Aduk terus sampai mendidih dan kekentalan yg diinginkan.
Note: kalau gak langsung dimakan lebih baik dipisah antara saus dan ayamnya 😄😄.

Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis. Lantas bagaimana cara memasak cumi basah sehingga memiliki nilai gizi tinggi. perlu diketahui bahwa masih cukup banyak masyarakat yang membuang tinta cumi saat memasak cumi basah.