Cara Menyiapkan Pas Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis.

Anda dapat membikin Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis using 16 ingredients and 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1. Sediakan Bahan Utama :.
2. Anda memerlukan 750 gr ayam (potong kecil).
3. Sediakan Bumbu Iris :.
4. Sediakan 10 bh cabe keriting merah (sesuai selera).
5. Sediakan 2 bh cabe keriting hijau (sesuai selera).
6. Sediakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda membutuhkan 1 bh tomat.
8. Anda memerlukan Bumbu Uleg :.
9. Siapkan 4 bh bawang merah.
10. Siapkan 4 bh bawang putih.
11. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 0.5 sdt merica.
13. Siapkan Bumbu tambahan :.
14. Anda memerlukan 3 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1 sdm kecap asin.
16. Anda membutuhkan secukupnya garam.

Cara membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam kemudian potong kecil agar bumbu cepat meresap..
2. Iris semua bumbu (cabe merah, hijau dan rawit serta tomat)..
3. Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar) sampai halus Kemudian tumis dengan menggunakan minyak..
4. Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan. Setelah harum, masukkan ayam hingga berwarna kecoklatan..
5. Setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin. Masukkan sedikit air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke ayam..
6. Setelah bumbu meresap, tambahkan garam..Koreksi rasa..Hidangkan selagi hangat..