Resep Enak Ayam asam manis pedas ala sendiri

Ayam asam manis pedas ala sendiri.

Anda dapat membikin Ayam asam manis pedas ala sendiri using 18 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam asam manis pedas ala sendiri

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Anda membutuhkan Bumbu :.
3. Anda memerlukan 1 buah bawang bombai (diiris).
4. Anda membutuhkan 3 butir bawang merah (diiris).
5. Anda memerlukan 3 butir bawang putih (diiris).
6. Siapkan 1 buah tomat dihaluskan kalo saya diblender.
7. Siapkan 1 Ruas jahe (diiris).
8. Sediakan 1 lembar daun bawang (diiris).
9. Anda membutuhkan 5 buah cabe rawit kalo mau pedas bisa ditambah (diiris).
10. Anda membutuhkan Bahan tambahan :.
11. Sediakan 1 botol saus Sambal.
12. Anda memerlukan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Gula pasir.
14. Sediakan 1 bungkus royco ayam.
15. Sediakan 1 bungkus tepung bumbu ayam crispi.
16. Anda memerlukan 1 lmbr daun salam.
17. Sediakan 2 sdm kecap.
18. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah membuat Ayam asam manis pedas ala sendiri

1. Rebus dulu ayam setengah matang, setelah setengah matang bumbui dengan tepung bumbu ayam crispi, setelah menyerap tepungnya, lalu goreng ayam yang sudah dibumbui tepung tadi, bila sudah matang sisihkan dahulu..
2. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan cabe rawit sampai harum, setelah harum masukan tomat yang sudah dihaluskan, kecap dan saus sambal secukupnya sesuai selera lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih..
3. Lalu masukkan garam, gula pasir, royco dan daun bawang secukupnya sesuai selera tunggu sampai kuahnya mendidih, setelah itu masukan ayam yang sudah digoreng tadi, tunggu sampai kuahnya surut dan menyerap ke dalam ayam..
4. Setelah matang ayamnya siap dihidangkan..