Ayam fillet saos pedas asam manis. Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe. Download Now. saveSave Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis For Later. Tuang saos tomat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat siap dihidangkan.
Karena, memiliki rasa yang sangat sedap dan aroma khas yang menggugah selera. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Anda dapat memasak Ayam fillet saos pedas asam manis using 23 ingredients and 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam fillet saos pedas asam manis
- Anda membutuhkan 1/2 kg dada ayam fillet.
- Anda membutuhkan 8 sdm tepung cakra.
- Anda membutuhkan 1/4 sdm Baking powder.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt masako ayam.
- Anda memerlukan 80 cc air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus utk merendam ayam 👉.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan Bumbu saos 👉.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 bawang Bombay.
- Anda memerlukan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 100 ml saos tomat pedas.
- Anda membutuhkan 2 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Masako ayam.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Anda membutuhkan 300 cc air.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Citarasa asam, manis, dan pedas bercampur menjadi satu membuat lidah semakin bergoyang untuk terus menyantapnya.
Langkah membuat Ayam fillet saos pedas asam manis
- Cuci bersih dada ayam kemudian potong2 kecil. Haluskan bumbu utk merendam ayam. Rendam kurleb 15 menit sampai bumbu meresap pd daging ayam.
- Ambil piring beri 8 sdm tep. Cakra, Masako dan BP. Kemudian ambil 2 sdm adonan tepung tambahkan air utk adonan basah. Masukkan ayam yg sdh direndam bumbu ke dalam adonan basah kemudian gulir2kan dalam adonan kering.
- Setelah ayam terbungkus adoan basah dan kering. Panaskan wajan yg sdh berisi minyak goreng, kemudian goreng ayam sampai berwarna keemasan (goreng dg api sedang cenderung kecil spy ayam matang sempurna).
- Untuk saos, haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar. Kemudian rajang bawang Bombay.
- Siapkan wajan, beri 4 sdm minyak goreng, setelah minyak panas tumis bawang Bombay, dan bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan saos pedas, maizena yg sdh dilarutkan dg air 300cc, Masako, gula pasir. Biarkan sampai meletup-letup setelah itu masukkan ayamnya, aduk2 sebentar sampai saos tercampur rata. Matikan api.
Sebelum mulai membuatnya, berikut daftar beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu untuk membuat resep ayam dada fillet asam manis yang enak. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan kurang nikmat. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Cara Membuat Ayam Koloke Saus Asam Manis : Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.