Ayam suwir asem pedas. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas.
Kembali ke selera asal, resep ayam pedas yang paling mudah dicoba di rumah dan cepat dimasaknya adalah resep ayam suwir.
Namun berbeda dari biasanya, kita akan jadikan kali ini ekstra pedas namun tetap berbumbu dengan rasa manis yang menyenangkan.
Cara pembuatan ayam suwir asam pedas.
Anda dapat membikin Ayam suwir asem pedas using 18 ingredients and 3 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam suwir asem pedas
- Anda membutuhkan 500 gr ayam.
- Anda memerlukan 200 ml air.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Anda memerlukan 1/2 sdt gula putih.
- Sediakan 3 sdt garam(secukupnya).
- Sediakan 60 ml santan.
- Anda memerlukan 2 btg serai.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Anda memerlukan 5 sdm asem.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Anda memerlukan 8 bh bawang merah.
- Anda memerlukan 5 bh bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 bh kemiri.
- Sediakan 6 bh cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet Menu ayam suwir juga menjadi lauk yang tahan lama asal disimpan di tempat tertutup dan kering. Resep ayam suwir bisa diolah menjadi hidangan pedas, manis, gurih, bahkan dimodifikasi dengan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah membuat Ayam suwir asem pedas
- Terlebih dahulu kukus ayam selama 30 menit. Lalu ayam disuwir-suwir..
- Tumis bumbu halus bersama dengan garam, gula putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum..
- Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, dan asem. Kemudian masukkan ayam suwirnya dan santan aduk rata hingga air meresap dan tekstur ayam jadi basah. Ayam suwir siap disajikanš¤¤.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Dengan Bumbu Bali Rica Rica. Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa. Rebuslah daging ayam dengan memakai api kecil sampai benar - benar matang. Angkat dan ambil daging ayam tersebut.