Ayam Asam Manis Pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas.

Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas using 14 ingredients and 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Asam Manis Pedas

Siapkan 1 Kg Ayam Potong dadu.
Anda membutuhkan 3 sdm tepung Maizena.
Anda memerlukan 3 sdm tepung tapioka.
Anda membutuhkan 1 butir putih telur.
Anda membutuhkan 3 siung Bawang Putih cincang kasar.
Sediakan 1/2 biji bawang bombay diiris.
Anda memerlukan 1 bh wortel di potong lidi.
Anda membutuhkan 5 bh cabe merah.
Anda membutuhkan secukupnya Garam.
Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
Anda membutuhkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
Anda memerlukan 3 sdm gula pasir.
Siapkan Saus tomat & Saus Sambal.
Siapkan Margarin / Maizena untuk menumis.

Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.

Cara membuat Ayam Asam Manis Pedas

Masukan ayam ke mangkok.
Masukan putih telur ke ayam, ratakan.
Masukan tepung tapioka 3 sdm, tepung maizena 3 sdm diaduk rata sampai terbalur dengan tepung, balurin dengan rata. Campurkan garam sedikit saja..
Goreng sampai menguning. Angkat dan tiriskan.
Masukan margarin ke wajan sampai cair.
Masukan bawang putih, tumis sampai wangi. Masukan bawang bombay yang sudah dipotong, tumis setengah layu..
Masukan cabai merah yang sudah di jris, aduk rata. Masukan wortel yang sudah di potong lidi, ratakan..
Masukan saos tomat, saos sambal, aduk rata. Masukan air secukupnya sampai mendidih.
Masukan merica bubuk, 3 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu bubuk. Aduk rata..
Masukan ayam ke piring sajian dan tuangkan saus asam manis pedas bersama dengan ayam yang telah digoreng.

Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.