Cara Membuat Sedap Ayam Kecap Asam Pedas

Ayam Kecap Asam Pedas.

Anda dapat membikin Ayam Kecap Asam Pedas using 16 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Kecap Asam Pedas

1. Sediakan 6 potong sayap ayam.
2. Siapkan 2 iris jeruk nipis.
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris2.
4. Anda membutuhkan 1/2 buah tomat, iris2.
5. Sediakan 1 tangkai daun bawang, potong2.
6. Anda memerlukan sesuai selera, cabe rawit merah utuh.
7. Siapkan 1.5 gelas belimbing air putih.
8. Anda membutuhkan Bumbu halus :.
9. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Sediakan Secukupnya :.
12. Anda membutuhkan Kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat.
13. Sediakan Lada, gula, kaldu bubuk, garam.
14. Anda membutuhkan Larutan pengental (optional) :.
15. Siapkan 1/2 sdt maizena.
16. Anda membutuhkan 1 sdm air putih.

Langkah membuat Ayam Kecap Asam Pedas

1. Ayam cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih lagi, tiriskan lalu goreng matang..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay, masak sampai layu. Beri air agak banyak, tunggu mendidih..
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, bumbui dengan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat. Masak sampai kuah mengental. Tambahkan tomat, daun bawang dan bumbu lainnya. Ditest rasa ya jangan sampai keasinan..
4. Terakhir (boleh skip) masukkan cabe rawit merah dan larutan maizena, masak sebentar, angkat dan pindahkan ke piring saji. Selamat mencoba 😊.