Cara Mudah Memasak Pas 5. Ayam Gurih Asam Pedas

5. Ayam Gurih Asam Pedas.

Anda dapat membuat 5. Ayam Gurih Asam Pedas using 13 ingredients and 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin 5. Ayam Gurih Asam Pedas

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong kecil2).
2. Sediakan 5 siung Bawang merah.
3. Anda memerlukan 3 Siung Bawang putih.
4. Siapkan 5 Buah Cabe rawit.
5. Siapkan 2 buah tomat.
6. Anda membutuhkan 2 buah cabe merah besar (Iris/rajang).
7. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya Garam & Gula.
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Anda membutuhkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
11. Anda memerlukan 1 sdt kecap manis.
12. Anda membutuhkan 1/2 sdt kecap asin.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt Saus Tiram.

Cara membuat 5. Ayam Gurih Asam Pedas

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit & tomat.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tdi, masukkan daun jeruk, & cabe merah rajang sampai tercium aroma harum..(bumbu harus benar2 matang yaa,,Utk menghindari bau rangu pada bawang).
3. Masukkan ayam yg sdh dipotong & dicuci bersih, tumis sebentar.
4. Tambahkan air, gula, garam, kecap manis,kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk & merica.
5. Tutup & kecilkan api (agar bumbu meresap ke ayam & matang dgn sempurna).
6. Setelah matang bisa diberi taburan bawang merah goreng & siap disajikan dgn nasi putih hangat.