Resep Lezat Ayam asam manis pedas ala rumahan

Ayam asam manis pedas ala rumahan.

Anda dapat membikin Ayam asam manis pedas ala rumahan using 12 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam asam manis pedas ala rumahan

1. Sediakan 1/2 kg ayam negeri.
2. Anda memerlukan 100 gr Tepung terigu/tepung kobe.
3. Sediakan sejumput Jahe.
4. Siapkan secukupnya Lengkoas.
5. Anda membutuhkan 4 biji Bawang merah.
6. Anda memerlukan 1 biji Bawang putih.
7. Anda membutuhkan 1 buah Tomat.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Anda memerlukan 3-4 buah Cabe merah/setan.
10. Anda membutuhkan 6 sendok makan Saos sambel.
11. Anda membutuhkan 4-5 sendok makan Saos tomat.
12. Anda membutuhkan secukupnya Asem jawa/cuka.

Cara membuat Ayam asam manis pedas ala rumahan

1. Cuci bersih ayam, lalu potong sedang2 menjadi beberapa bagian. Lalu rendam di air asam jawa/cuka 10menitan, setelah drendam lalu buang air nya..
2. Campur ayam per potong kecil dengan tepung dan air, aduk rata. Goreng sampai kering & kriuk. Tiriskan.
3. Tumis bawang merah putih & cabe yg sudah diiris, jahe, lengkuas, oseng2. Jika sudah agak matang masukan tomat, garam, saus tomat & saus sambal.
4. Siram saos yang sudah matang diatas ayam yang tadi sudah digoreng. Sajikan..