Resep Lezat Ayam Asam Pedas

Ayam Asam Pedas.

Anda dapat membikin Ayam Asam Pedas using 16 ingredients and 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Asam Pedas

1. Siapkan 5 potong ayam (me : potong kecil).
2. Sediakan 1 batang sereh di geprek.
3. Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 cabe rawit.
5. Siapkan 2-3 asam gandis (sesuai selera).
6. Siapkan Garam.
7. Anda memerlukan Gula.
8. Anda membutuhkan Penyedap (me : totole).
9. Anda membutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
10. Anda membutuhkan secukupnya Air.
11. Anda membutuhkan Bumbu halus.
12. Siapkan 3 cabe merah keriting.
13. Sediakan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
16. Anda membutuhkan 1 ruas jari jahe.

Cara membuat Ayam Asam Pedas

1. Tumis sebentar bumbu halus, sereh, dan daun salam.
2. Masukan ayam, aduk aduk dengan bumbu hingga ayam berubah warna.
3. Masukan air, masukan asam gandis.
4. Tunggu hingga ayam matang, masukan gula, garam, dan penyedap, cabe rawit bulat.
5. Koreksi rasa, hidangkan.