Cara Membuat Mantap Ayam Filet Asam Manis Pedas

Ayam Filet Asam Manis Pedas.

Anda dapat memasak Ayam Filet Asam Manis Pedas using 19 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Filet Asam Manis Pedas

1. Siapkan 250 gr dada ayam tanpa tulang.
2. Sediakan Bahan tepung ayam:.
3. Anda membutuhkan 100 gr tepung terigu.
4. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt bawang bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
9. Siapkan Bumbu asam manis:.
10. Siapkan 1 buah bawang bombay, belah iris panjang.
11. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih cincang.
12. Anda memerlukan 2 sdm saos tomat.
13. Siapkan 2 sdm saos pedas.
14. Anda memerlukan 1/2 sdt lada.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Anda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
18. Anda memerlukan 1 buah tomat merah, belah buang biji potong panjang.
19. Anda membutuhkan Sedikit air.

Langkah membuat Ayam Filet Asam Manis Pedas

1. Cuci bersih ayam lalu filet/potong tipis.
2. Campur jadi satu semua bahan tepung. Ambil 1 sdm tepung larutkan dengan 10 sdm air. (Kalau mau praktis bisa pake tepung bumbu serbaguna yang udah jadi).
3. Celupkan filet ayam ke tepung basah, gulingkan ke tepung kering, lalu goreng sistem deepfry. Tiriskan.
4. Membuat saos asam manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bumbu yang lainnya. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat. Koreksi rasa.