Cara Menyiapkan Enak Sayap Ayam Asam Pedas

Sayap Ayam Asam Pedas.

Anda dapat membikin Sayap Ayam Asam Pedas using 13 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sayap Ayam Asam Pedas

1. Sediakan Bahan-Bahan.
2. Siapkan 4 potong Sayap ayam.
3. Anda memerlukan Daun bawang.
4. Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis.
5. Sediakan Bawang goreng.
6. Anda membutuhkan Bumbu.
7. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
8. Anda membutuhkan 2 buah cabe kriting.
9. Anda memerlukan 2 buah tomat.
10. Anda membutuhkan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Anda membutuhkan Lada bubuk.
13. Anda membutuhkan Garam.

Cara membuat Sayap Ayam Asam Pedas

1. Cuci sayap ayam sampai bersih, pakai garam dan jeruk nipis supaya tidak amis.
2. Setelah bersih rebus sayap ayam sampai empuk. Sambil menunggu sayap ayam empuk, haluskan cabe rawit, cabe kriting dan tomat.
3. Setelah sayap ayam sudah empuk, tiriskan sayap ayam lalu goreng sampai kuning keemasan.
4. Jika sayap ayam sudah matang angkat. Lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air kaldu(bekas rebusan ayam) tunggu sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih masukkan sayap ayam (apinya kecil), dan tambahkan gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa(option) dan kecap(option) aduk lalu koreksi rasanya, tunggu sampai airnya agak menyusut supaya bumbunya meresap..
6. Jika bumbunya sudah tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan apinya.Sajikan dalam wadah dan taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba para mama🤗.