Cara Mudah Memasak Pas Ayam Rica Kemangi 🐔

Ayam Rica Kemangi 🐔.

Anda dapat memasak Ayam Rica Kemangi 🐔 using 11 ingredients and 10 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Rica Kemangi 🐔

1. Anda membutuhkan 6 Potong Ayam.
2. Sediakan Bumbu :.
3. Anda memerlukan Cabe rawit (sesuai selera).
4. Anda memerlukan 10 buah Cabe Keriting.
5. Anda memerlukan 3 Siung bawah putih.
6. Sediakan 2 Siung bawang merah.
7. Sediakan 2 buah daun bawang.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 buah sereh.
10. Anda memerlukan Daun Kemangi (secukupnya).
11. Siapkan Penyedap (garam+gula).

Langkah membuat Ayam Rica Kemangi 🐔

1. Rebus ayam dan bumbui dengan garam..
2. Selagi menunggu ayam direbus, haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah..
3. Goreng ayam yang telah direbus tadi. Sampai berwarna kuning kecoklatan..
4. Siapkan wajan untuk mulai memasak. Tuangkan minyak secukupnya. Tunggu sampai panas..
5. Masukkan bumbu halus yang tadi. Dengan tambahkan potongan daun bawang, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek. Tumis hingga wangi..
6. Setelah bumbu terasa matang, masukkan potongan ayam yang telah di goreng tadi dan tambahkan air agar bumbu meresap..
7. Bumbui dengan garam dan gula, dan tunggu hingga meresap..
8. Setelah dibumbui, terakhir masukkan daun kemangi. Aduk hingga merata..
9. Jika bumbu dirasa cukup, matikan kompor dan Ayam rica kemangi siap dihidangkan..
10. Selamat mencoba :).