Resep Sedap Ampela ayam bumbu manis asam pedas

Ampela ayam bumbu manis asam pedas.

Anda dapat membuat Ampela ayam bumbu manis asam pedas using 15 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ampela ayam bumbu manis asam pedas

1. Anda memerlukan 10 bji ampela ungkep.
2. Anda memerlukan 4 ptong ayam ungkep.
3. Anda memerlukan Masako.
4. Anda membutuhkan Garam.
5. Sediakan Merica.
6. Anda membutuhkan 2 sdm air asam jawa.
7. Anda membutuhkan Kecap.
8. Sediakan Gula merah parut.
9. Anda membutuhkan Daun bawang.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Anda memerlukan 4 bawang merah.
12. Anda memerlukan 3 bawang putih.
13. Sediakan 1/2 ruas jahe.
14. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 cabai keriting.

Cara membuat Ampela ayam bumbu manis asam pedas

1. Goreng ampela dan ayam yg sudah di ungkep terlebih dahulu. Setelah matang lalu tiriskan.
2. Buat bumbu. Ulek semua bahan (bumbu halus) sampai halus lalu tumis sampai wangi..
3. Masukkan 2 sdm air asam jawa,kecap dan parutan gula merahnya..
4. Jgn lupa masukkan garam,merica,masako kedalam bumbu lalu masukkan ampela dan ayam yg sdh digoreng tadi lalu aduk sampai tercampur semua bumbunya.
5. Icip rasanya jika sudah pas masukkan irisan daun bawang. Lalu sajikan.